除夕年夜饭必备的10道菜云南
云南过年都会吃什么?
1、云南人过年吃什么 1.1、炸酥肉和荞丝:过年家家户户都要杀年猪,但是以前没有冰箱保鲜,而这一头猪却是一整年的肉菜,所以大家就会将大半的肉腌成火腿,剩下的就用...
普洱年夜饭都有什么菜?
玉溪米线 2、椰香泡椒煎牛柳 3、昭通洋芋 4、大理冻鱼 5、芫爆松茸菌 6.蛋卷 7、金沙大虾 8、文山汽锅鸡 9、迪庆牦牛肉 10、普洱酥肉 11、沙爹鲜鱿 12、楚雄...
昆明人的年夜饭有哪些?
鱼,鸡,鸭,酥肉,圆子,八宝饭,千张肉,粉蒸肉,粉蒸排骨,黄焖鸡,凉拌菜,煮排骨,猪蹄 鱼,鸡,鸭,酥肉,圆子,八宝饭,千张肉,粉蒸肉,粉蒸排骨,黄焖鸡,凉拌菜,煮排骨,猪蹄
云南文山的年夜饭不可缺少的是哪道菜?
不可缺少的是鱼,年年有余……当然不可缺少的还有蘸水,都服吧???? 不可缺少的是鱼,年年有余……当然不可缺少的还有蘸水,都服吧???? 怕是猪脚,来老公家两...
云南昆明的年夜饭最不可缺少的是哪道菜?
长菜吧!就是杂锅菜,用鸡汤,排骨汤把白菜、青菜(昆明人叫苦菜)、芹菜、蒜苗、青笋等等煮一锅。不能用刀切,这叫来年长长久久,这锅菜最有特点的是要从三十吃...
南方酒席十大硬菜?
1、广东盆菜 盆菜上桌,其他菜都要黯然失色。盆菜出场,整桌人都要打起精神来,准备好筷子去夹自己的想吃的菜。如今的盆菜已经被山珍海味代替,代表着一家人财运...
在云南，过年都有哪些习俗?
现在都基本汉化了,过年和其他地方差不多,无非也就是除夕一家人聚在一起吃个年夜饭。过年期间走亲访友,吃吃喝喝。 现在都基本汉化了,过年和其他地方...
如果把全中国最具特色的年夜饭大菜做个排名，哪五道菜能排进...
一、鱼(年年有余) 年年有余一定是年夜饭不可少的,无论是红烧还是糖醋,年夜饭的鱼通常都是整条的,不会做成鱼片、鱼块等菜品,北方人家的年夜饭通常以红烧鱼... 这...
除夕吃饭讲究吃什么菜叫什么?
年夜饭菜式必备鱼肉,象征年年有余 不论南北,全国人民的年夜饭餐桌上都讲究有条鱼,还必须有头有尾,象征年年有余,烹饪方式任意。鸡肉,吃的讲究也很多... 年夜饭...
过年那些事:云南的杀猪饭是怎样的?
地方特色美食,没关注过,只是觉得东北的杀猪菜比较容易接受些 云南的民俗 小时候最喜欢杀猪饭!味道是很多人这辈子都不会品尝到的!小时候每次杀猪总喜欢捡猪鬃...
